2013年12月5日(木) 安曇野市      戻る 
 7:24 ワイン平沢畑へ34回目 北の畑 左側が生食用で右側が
ワイン用 0254
 7:25 同 同 ワイン用 0255
 7:26 同 同 0256  7:27 同 庭に美味しそうな柿 0257
 7:29 同 西側の畑 ワイン用 0258  7:29 同 同 0259
 7:30 同 同 0261  7:29 同 西側に駒ヶ根高原スキー場があります まだ雪が 0261

 12月5日(木)、安曇野市の実家で5:20起床。-2℃。晴れ。最高気温は、松本で12.2℃、穂高で11.3℃。
 ワイン平沢畑へ34回目の訪問等。

 自宅出発6:20-安曇野IC-長野自動車道-岡谷JCT-中央自動車道-駒ヶ根IC-下道を走り-7:21
 ワイン平沢畑の平沢さん宅 まずワイン用のブドウ畑を撮影。 ワイン用ブドウの「ヤマソービニオン」。
 撮影後、家に上がらせていただき、色々話をしてました。 長居をしてしまいました。 8:40次の場所へ出発。
 以下は省略。 18:36自宅到着。

 宮田村でワイン用のブドウを栽培している駒ヶ原の平沢畑、10月5日と6日で収穫でした。詳しくは聞きません
 でしたが、5トンといくらかですと。 ワイン平沢畑を経営している平沢さんは、2012年4月24日に白馬五竜での
 雪上焼肉会で出会った人で、今日は、34度目の訪問です。 平沢さんはワイン平沢畑と言う名前で、山ブドウ種
 とカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種「ヤマソービニオン種」のブドウを栽培してます。このブドウで作られた、ワイン
 「信州駒ヶ原平沢畑」はマスターソムリエ 高野豊さんが絶賛しましたと。ワイン用の葡萄以外に、スモークチーズ
 や葡萄ジュース、葡萄ジャムを作っています。 アルプスサーモンのスモークも。 暮には田作りをかなり作りますと。



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